Que faire à Denpasar

Denpasar est la capitale administrative et commerciale de Bali, pas une station balnéaire, et la plupart des touristes la survolent sans s’y arrêter entre l’aéroport et leur destination finale — c’est en partie pour cela que les marchés et la street food y paraissent bien moins mis en scène que dans les villes de la côte. Pasar Badung et les rues alentour sont l’endroit où beaucoup de Balinais font réellement leurs courses, et une balade gourmande guidée dans ce quartier donne de l’île une image très différente de celle d’un itinéraire en resort. La ville abrite aussi des musées consacrés à l’art et à l’histoire balinais, qui figurent rarement sur le circuit classique du sud de Bali.

Ce n’est pas un endroit où loger pour tout un séjour, mais une demi-journée ou une journée ici, de préférence le matin avant que la chaleur et la foule ne montent, complète un voyage passé sinon entièrement dans des zones touristiques. Voici les tours et expériences culinaires les mieux notés à Denpasar.