Cosa fare a Jatiluwih

Le risaie a terrazze di Jatiluwih sono patrimonio UNESCO per il sistema di irrigazione subak, che da secoli regola il percorso dell'acqua lungo questo versante. La differenza principale rispetto alle altre celebri terrazze di Bali è la scala: qui sono più ampie, più estese e molto meno affollate delle terrazze compatte a bordo strada di Tegalalang. In cambio il viaggio è più lungo e nei dintorni c'è poco altro, quindi è una meta adatta a chi mette il paesaggio prima della comodità o di una sosta fotografica veloce.

I sentieri attraversano direttamente le risaie, e nella stagione secca la luce del mattino regala la vista più nitida, prima che nel pomeriggio la foschia scenda sulle colline circostanti. Si abbina bene a una tappa in un tempio vicino o a un corso di cucina balinese, perché le terrazze da sole raramente richiedono più di qualche ora. Qui sotto trovi i tour più apprezzati per le risaie di Jatiluwih e la campagna di Bali centrale.